Processi alimentari sicuri.
Nell'agroalimentare, l'aria compressa entra in contatto diretto o indiretto con i prodotti destinati al consumo umano: soffiaggio bottiglie PET, trasporto pneumatico di polveri, confezionamento in atmosfera modificata, essiccazione. Le norme HACCP, ISO 22000 e FDA impongono zero olio e un controllo microbiologico rigoroso.
Cosa va risolto.
- 01Eliminare totalmente il rischio di contaminazione da olio nelle zone di contatto alimentare — aria ambiente e aria di processo.
- 02Mantenere alti ritmi di produzione (soffiaggio PET, confezionamento) senza interruzioni, nonostante i picchi ciclici di consumo.
- 03Recuperare il calore generato dai compressori per riscaldare acque di processo, ottimizzare CIP/SIP e ridurre la bolletta energetica del 30-95 %.
Un esempio concreto.
Uno stabilimento di soffiaggio PET per acque minerali opera 24/7. Tre compressori CZ-SLT-160F a vite oil-free forniscono aria ad alta pressione (40 bar) a portata variabile. L'essiccatore ad adsorbimento garantisce un punto di rugiada stabile a −40 °C. Il recupero del calore dai compressori alimenta il preriscaldo delle preforme, riducendo il consumo del forno IR del 18 %.
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